Una mateixa necessitat avui queda dissolta dins del Servei d'Ajuda a Domicili, atrapada en el marc de la subsistència o resolta de manera desigual segons el municipi. Posem-li nom.
L'alimentació domiciliària és el recurs de proximitat que garanteix àpats adequats, regulars i segurs a persones grans, fràgils, dependents o en procés de recuperació que no poden comprar, cuinar o seguir una dieta adequada pel seu compte. Forma part de l'atenció domiciliària i, quan cal, de l'atenció integrada social i sanitària.
No és només social ni només sanitària. És exactament al punt on els dos sistemes es toquen —i per això la nova AGAISS-Cat n'és el marc natural.
Suport preventiu per a persones que ja no poden cuinar amb seguretat i volen continuar a casa.
Dieta adaptada com a part de l'hospitalització a domicili, l'alta precoç i l'atenció intermèdia.
La categoria cobreix tres situacions diferents. Comparteixen el mateix servei, però la porta d'entrada i qui el finança canvien.
Continuïtat al llarg de la setmana, sense dependre de com es trobi la persona cada matí.
Menús equilibrats i, quan calgui, adaptacions dietètiques: textures, diabètica, hiposòdica o renal, segons necessitat i criteri professional.
Conservació, temperatura controlada i etiquetatge conforme. Garanties de qualitat alimentària.
El lliurament és també un punt de contacte que detecta i alerta de situacions de risc.
L'objectiu no és, de moment, una promesa registral. És obrir el camí perquè l'alimentació domiciliària pugui tenir encaix a la cartera de serveis, als plecs municipals, als acords territorials i, si escau, als registres o acreditacions corresponents. I que, dins l'AGAISS-Cat, pugui formar part del pla d'atenció únic com a prestació reconeguda —social i clínica alhora.
No cal inventar-la des de zero: ja existeix de manera fragmentada a molts municipis i toca de prop el SAD i l'hospitalització a domicili. El que cal és anomenar-la, ordenar-la i reconèixer-la com una peça pròpia de l'atenció domiciliària.
«Cal incorporar l'alimentació domiciliària com a peça de l'atenció domiciliària, perquè menjar bé a casa no depengui del codi postal.»